鮮やかな黄色の果実とさわやかな香りが特徴の初夏を代表する柑橘です。宮崎県では「日向夏」、高知県では「小夏」とも呼ばれています。皮は厚く、白い綿の部分にほのかな甘みがあるので、カットして綿と果肉とを一緒に食べると特徴的な風味を楽しめます。
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